Home RECEITAS Bolo de cenoura de liquidificador – Fácil e fofo

Bolo de cenoura de liquidificador – Fácil e fofo

Prepare esse bolo de cenoura fácil e gostoso na sua casa e depois passe aqui para nos contar o que achou.
Ingredientes:
  • Para o bolo:
  • 3 cenouras grandes (370g)
  • 4 ovos médios
  • 1½ xícara de óleo de girassol (360ml)
  • 2 xícaras de açúcar refinado(360g)
  • 3 xícaras e ¼ de farinha de trigo (390g)
  • 1 colher (sopa) fermento químico para bolos (18g)
  • 1 pitada de sal
  • Óleo para untar a forma
  • Farinha para polvilhar a forma
  • Para a cobertura:
  • 1 xícara de chocolate em pó (100g)
  • 1⅓ de açúcar refinado (240g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo (12g)*
  • ½ xícara de água (120ml)
Modo de fazer:
    1. Preaquece o forno a 180C.
    2. Unte com óleo uma forma retangular de aproximadamente 30cm x 25cm, polvilhe com a farinha de trigo e bata a forma para remover bem o excesso.
    3. Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento, o sal e reserve.
  1. Descasque as cenouras, corte em rodelas e coloque no liquidificador, adicione o óleo, o açúcar e os ovos e bata até obter um creme liso.
  2. Aos poucos comece adicionar os líquidos aos ingredientes secos, use um fouet para misturar os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Transfira a massa para a forma preparada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
  4. Depois desse tempo, espete um palito no centro da massa. Se o palito sair limpo é hora de retirar do forno, se sair com um pouco de massa coloque o bolo de volta no forno até assar completamente.
  5. Corte o bolo ainda quente sem retirá-lo da forma.
  6. Prepare a calda
  7. Junte todos os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo médio mexendo sempre com uma espátula.
  8. Quando a mistura ferver, deixe cozinhar por aproximadamente 5 a 8 minutos sem parar de mexer.
  9. Desligue a calda e despeje imediatamente sobre o bolo.

Últimas Notícias

Caminhada Fotográfica pelo Tatuapé

São 102 anos de história do bairro que já foi constituído de ferrovias, já abrigou fábricas de tecelagem, já foi local de...

Complexo Tatuapé recebe show cover de Mamonas Assassinas

O Festival de Bandas Cover, realizado pelo Complexo Tatuapé, formado pelos shoppings Metrô Tatuapé e Metrô Boulevard Tatuapé, se estende aos fins...

Complexo Tatuapé recebe Museu do Videogame em evento gratuito que resgata 50 anos de história dos jogos

Que o mundo dos games tem uma multidão de fãs, não é novidade. Com o passar dos anos, jogos e brinquedos eletrônicos...

Chegou no Tatuapé a Torta queridinha de todos! A Nanica!

A Nanica foi fundada em 2018 pelos empreendedores paranaenses Leonardo Macedo e Tito Barcellos. Eles se conheceram na faculdade de gastronomia em...

Marca é Investimento, e não Custo.

A marca está entre os mais importantes patrimônios de uma empresa. Quando bem cuidada, pode gerar lucros constantes por...
×

Powered by WhatsApp Chat

× WhatsApp