O Tatuapé abriga um dos restaurantes mais respeitados da Zona Leste quando o assunto é gastronomia contemporânea: o Casa Rios. Reconhecido pelo Guia Michelin com o selo Bib Gourmand, o estabelecimento destaca-se por unir técnica apurada, ingredientes selecionados e uma proposta culinária em que o fogo é protagonista absoluto.
Instalado em um sobrado de atmosfera acolhedora na Rua Itapura, o restaurante combina rusticidade e sofisticação em cada detalhe. O projeto de interiores explora tons naturais, madeira em evidência e elementos que remetem à essência da cozinha da casa. A cozinha aberta permite ao público acompanhar a elaboração dos pratos, reforçando a transparência e o cuidado que marcam o trabalho dos chefs.
O aclamado jardim de inverno, com seu teto de vidro e a presença de uma árvore, oferece um respiro sereno, perfeito para celebrar momentos especiais ou desfrutar de um almoço tranquilo. Para experiências ainda mais exclusivas, a Mesa dos Chefs — limitada a cinco lugares — oferece um contato direto com a equipe e uma imersão completa no processo criativo.
O verdadeiro diferencial da Casa Rios reside na sua filosofia de preparo, onde o forno a lenha e a churrasqueira são os principais artistas. Aqui, o calor não apenas cozinha, mas atua como um catalisador que intensifica e transforma a essência de cada ingrediente.
O compromisso com a qualidade é inegociável: o restaurante prioriza insumos frescos, sazonais e provenientes de pequenos produtores com práticas sustentáveis, garantindo que a excelência comece na matéria-prima.
À frente deste conceito brilhante está a dupla de chefs e parceiros na vida, Giovanna Perrone e Rodrigo Aguiar.
Giovanna Perrone: Traz a delicadeza e o refinamento de suas influências familiares. Sua técnica brilha na leveza e intensidade dos pratos, especialmente no manejo de vegetais e na busca por uma culinária sutil, mas marcante.
Rodrigo Aguiar: Com uma perspectiva audaciosa, foca na valorização dos ingredientes tipicamente brasileiros e na mestria das técnicas de cocção na brasa.
Juntos, Giovanna e Rodrigo elaboram um menu que é uma jornada: cada degustação transcende o sabor, despertando memórias e contando a história da culinária brasileira moderna com o toque inconfundível do fogo.
O selo Bib Gourmand do Guia Michelin é a chancela que atesta que o Casa Rios entrega uma cozinha de excelência e saborosa. Ser o único representante da Zona Leste com esta distinção reafirma a missão do restaurante de levar a alta gastronomia a todos, transformando o simples em composições extraordinárias.
Seja para uma experiência imersiva na Mesa dos Chefs, um jantar romântico ou um almoço de domingo, o Casa Rios é o convite do Tatuapé para redescobrir o prazer de uma cozinha que usa o fogo para cozinhar a alma.
📍 Rua Itapura, 1327 – Tatuapé, São Paulo – SP
🕐 Quarta e Quinta: 19h às 23h
Sexta: 12h às 15h30 e das 19h às 23h
Sábado: 12h às 16h30 e das 19h às 23h
Domingo: 8h às 16h
📞 (11) 2091-7323
📸 @casariosrestaurante
Author: Tatuapé Bairro
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